Jörns trainiert seit 2006 Isshin Ryu Karate und hat den Rang des San Dan (3. Dan) erreicht. In seinen früheren Jahren beschäftigte er sich mit Shotokan Karate. Sein Hauptaugenmerk im Training liegt auf der praktischen Anwendung der Kata-Elemente, die als Bunkai bekannt sind. Durch diese Anwendungsmethode hilft Jörns seinen Schülern, die Techniken der Kata besser zu verstehen und sie in realen Selbstverteidigungssituationen effektiv einzusetzen.

Jörns has been training in Isshin Ryu Karate since 2006 and has achieved the rank of San Dan (3rd Dan). Earlier in his martial arts journey, he practiced Shotokan Karate. His training focus is on the practical application of kata elements, known as Bunkai. Jörns emphasizes helping students understand the techniques of kata and how to apply them effectively in real-life self-defense situations.